|
中国海南香道 >香事雅集
|
| 沉香的一些事 |
看过《红楼梦》的人都知道，刘姥姥进大观园，喝醉闯入宝玉卧室酣睡，袭人发现后，赶紧整理床褥，“忙将鼎内贮了三四把百合香，仍用罩子罩上”……这里的百合香即“合香”。其中最著名的有四种，即古人常说的“沉檀龙麝”，其中尤以沉香最为上品。
十方殿艺术顾问王鸿定先生收藏沉香多年，对沉香的品质香性颇有习得，在十方殿会所内，他向记者道出了多年的藏香故事。
鉴 香
沉香是自然界极为稀少、极为珍贵的香料资源，也是我国历史最长的传统名贵药材，又名“沉水香”。“水沉香”，古语中“沈”同“沉”，故又写作
“沈香”。由于原料珍稀，香气高雅，采集困难，因而自古即被列为众香之首，贵似黄金沉香树多生长在雨量充沛的热带雨林，主要分布于亚洲东南部。据史书记
载，古时候我国的云南、广西和海南，邻国的泰国、马来西亚均有大量沉香。海南在古代被称为“香洲”，就是因盛产各种香料而得名，其中就包括沉香。沉香树并
不止于单一木种，目前国际上有登记的已达四科十六种之多。沉香的形成，也是极富审美意味的。与檀香不同，沉香树本身并不具香气。只有当沉香树体遭受雷击、
风折、虫害或动物损伤后，为了保护受伤的部位，树脂便渐渐聚集于伤口周围，此时开放性伤口会被真菌侵入寄生，在菌体内酶的作用下，形成香脂，最后经多年沉
积，形成沉香。
因成因的不同，沉香也有不同的品种和品质，而在众多沉香中，有一类特殊的沉香品种称为“奇楠”，它与一般沉香有很多差异，所以习惯上将奇楠单独列为一类，并被视为沉香之最上品。因而价过黄金。
焚 香
传统的焚香如同品茗，环境优雅，器具精美，过程繁复，动作讲究，有祀神、薰衣等之用。焚香与烹茶、挂画、插花合称文人四艺，是文人生活与社交的重要内容。
与茶道一样，香道也是贵族雅士所追求的性灵双修、高妙纯粹的一种极致享受。明末清初大戏剧家、生活艺术家李渔甚至认为“此非僮仆之事，皆必主人自为之。”
焚香时，幽静的雅室中，置一座高香几，几上放香具，古称“炉瓶三事”，即一个插有香匙等瓶，一个香盒，一个小香炉。中间放香炉，香炉两边各置箸瓶、香盒。
香炉用来盛火，有瓷炉、玉炉、铜炉等。香盒，用来贮放香面或香屑。有些宗教仪式焚香时仍呼为“拈香”，意即用手拈香面。箸瓶，放火箸火铲之用，有漆瓶、瓷瓶之分，但最合适的还是铜瓶。
另外还有一些器物也是不可缺少的，比如“隔火”，它是用来盖火的用具。在烧红的炭团上盖上一层炉灰，隔火置于其上，将沉香屑或片放在隔火上薰炙，于是受热的香品香气自然抒发而不产生烟燥火焦味。隔火一般用金片、银片、玉片、陶片等。
品 香
焚香后便要细细品。品香时，收视反听，绝虑凝神，那缕缕馨香能使精神得到慰藉，安定心灵，唤醒体内的自愈力和再生力。
评判沉香的香味优劣，其实与品茶一样，要有丰富实际经验，否则便如盲人摸象。
鉴别沉香好坏的四大标准“香、质、形、色”中，“香”居第一位。有些沉香虽然结油量高、沉水，但香味腥烈，或带酸腐沉闷之气，就算质地再好，也不算好
香。不闻香味，将会造成选香的失判。沉香树有四科十余种，再加上结香原因的不同和气候、土壤、树龄、树种、陈化年份等影响，因此其香气千变万化。
一般来说，熟香的香气比生香沉郁细腻，而生香的香气则有熟香所没有的新壮清丽。
沉香的珍贵不仅来自它美妙精雅的香味，而且还有独特的药用价值，行气不伤气、温中不助火，并有通关开窍、畅通气脉、养心安神等神奇功效。八世纪的印度传统医学已有把沉香入药的记载。日本的知名汉方成药“救心安神丸”的配方中即有沉香成分。
每一枚沉香都是木中舍利，天工奇材，历经千百年腐朽再生，是天地灵物，具有宁静肃穆的力量和强大的气场能量。沉香香气高雅灵动而又朴实无华，玄妙深邃却又与人亲和，因而在佛教中被视作崇高的敬佛圣品，也被用来比喻高尚的德行、修正的境界与佛国的庄严。
沉香结香后，必须先枯死倒伏深埋土中朽烂重生再结晶之后，才有醇厚内敛的香气，具有从朽败中取香的深意，因此沉香被誉为“众香之王”，在东西方文明中历久弥新。 |
|
|
 |
|
