沉香不必“沉”年 日常用品吃“香”

■ 本报记者 王玉洁 通讯员 李莹 刘倩

      除了文玩收藏品，沉香还能被开发成哪些产品走进寻常百姓家呢？来到位于海口热科广场的海南热作高科技研究院股份公司，可以看到这里展销着沉香面膜、沉香车载香薰等多种沉香深加工产品。

      沉香产品的研发离不开科研人员的努力。“从2012年开始，中国热科院生物所对沉香研发企业进行技术指导，支持他们研发了30多种熏香类和日化类沉香产品。”4月24日，中国热带农业科学院热带生物技术研究所（以下简称中国热科院生物所）副所长、研究员戴好富告诉海南日报记者，依托所里十余年的研发技术，这些产品多由海南娜古芳沉香科技有限公司这一本土企业研发和生产。

      沉香产业的发展需要科技支撑。多年来，在省科技厅重大专项的支持下，中国热科院生物所科研人员围绕新品种选育、市场标准规范、沉香产品研发等工作，不断保护和利用沉香这一海南特色资源，提高沉香结香率及产品附加值，推动沉香产业健康可持续发展。

功能性产品走进各大卖场

      近年来，在前期药理活性研究的基础上，我省有沉香精油等30多款沉香系列产品问世。“这些功能性产品的出现，填补了沉香市场深加工产品的空缺，推动沉香产业升级。”戴好富说。

      从2016年开始，三亚国际免税城开始引入沉香系列产品，联动线上、线下开拓消费市场。“沉香具有文化、医药与收藏价值，广受消费者欢迎，我们也希望借助新产品上市逐步培养人们对沉香产品的消费习惯。”三亚国际免税城有关负责人介绍。

      海南娜古芳沉香科技有限公司总经理杨锦玲告诉记者，公司生产的系列产品除了在三亚国际免税城销售外，沉香香水、手工皂等产品还走进了海口美兰机场海口航空旅游城，作为“海南礼物”展销。

      沉香产品研发，是科研成果转移转化的过程。2007年，戴好富团队的科研成果——“一种沉香香水及其制备方法”获得国家发明专利，如今这项技术得以成功转化。“有了中国热科院生物所核心技术的支撑，海南沉香香水还获得第十九届中国国际高新技术成果交易会的优秀产品奖。”杨锦玲说，从去年开始，他们和中国热科院合作，开发生产沉香精油等新产品。

培育良种缩短结香时间

      选育优良品种，是沉香产业发展的基础。“海南目前种植了约12.3万亩沉香，沉香从种植、结香、采香到产生收益，大约需要8年到10年时间，这无疑会影响香农的生产积极性。”戴好富介绍，市场上有的沉香作为药材使用，有的作为香料使用，“我们要培育不同的品种，满足市场需求。”

      近年来，中国热科院生物所陆续选育出“热科1号沉香”和“热科2号沉香”两个优良品种。“它们易产香、产量高、品质好，其中‘热科2号沉香’结香时间缩短至3到4年，大约5年就能产生收益。”戴好富说。

      今年3月，中国热科院生物所国家中药材产业技术体系海口综合试验站和中国农业科学院深圳农业基因组研究所合作发布了白木香基因组精细图谱，不仅从基因组学角度解释了沉香结香机制和香味基因及树种的进化过程，也为白木香这种沉香的分子育种奠定了基础。

      沉香产业化的健康发展，需要更好的结香技术。历经9年研究，中国热科院生物所2014年发明了“沉香整树结香法”，并获得国家发明专利授权，先后在老挝、泰国、缅甸、马来西亚、柬埔寨等国推广使用。

      “利用逆境胁迫/微生物转化的结香机理，我们把一种结香剂以‘打点滴’的方式注入白木香树中，激活白木香树中的关键合成酶，促进沉香物质的形成。”戴好富介绍，此法可让白木香树从上到下整株树结香，结香完成剥离后，可以得到一株完整的树形沉香。

以科学方法验沉香“身份”

      近些年，沉香制品鱼龙混杂，“看、闻、摸、烧”等鉴定沉香的传统方法，难以科学有效地验证沉香的真假和实际价值。如何用科学的方法判断沉香的真假、优劣？

      “2-（2-苯乙基）色酮和倍半萜两类化合物是鉴定沉香的关键成分，它们在不同沉香样品资源中有不同分布规律。”戴好富介绍，科研人员通过研究这两类化合物，便可以揭开沉香的神秘面纱，科学鉴定其“身份”。

      此前海口市公安局龙华分局曾侦破一起盗窃案，查获疑似沉香一块，失主声称花费380万元购得。当时公安部门对盗窃案中的沉香真假难辨，中国热科院生物所科研人员经提取、分析后发现该沉香为假沉香，为量刑提供了科学准确的鉴定支撑。

      据了解，中国热科院生物所不仅参与制定了我省沉香鉴定及质量等级划分标准，还参与制定了沉香行业的国家标准，为规范沉香市场贡献了科技力量。（本报海口4月26日讯）

                                                                     来源： 海南日报